Rond om Neurenberg – Lauf, waar de Pegnitz „loopd“

Een van de vele poorten naar het Frankische Zwitserland is de Stad Lauf. Op de weg naar Lauf bevindt zich een woonwijk voor werklieden genoemd „Hammer“, toen naast een hamermolen aangeleggd. Tot in het midden van het 20. eeuw werd hier messingblik geproduceerd. Door Behringerdorf en Rückersdorf rijden wij naar Lauf. Een rustige plaats aan het rivier Pegnitz. Op zijn weg naar de Main vindt je hier de grootse stroming terug, de reden voor het oprichten van velen molen aan het oever. Twee van de ouderwetse molens doen nog stets hun dienst om bezoekers hun funktie aan te tonen. De „Reichlsche Slijpmolen“ en de hamermolen van het Industriemuseum.

Op een eiland in de Pegnitz liggd het Wenzelkasteel. Over een houten brug met dak geraak je naar het Klokgieterspital, later naar het marktplein die van huizen uit het 16. en 17. eeuw gevormd word. In het midden ervan staat beschermd het raadhuis. Onder het hele plein zijn er kelders gebouwd, waar men vroeger het bier koud kon houden.

Omheen is er een keuze van originele restaurants en cafés om de rusten.